Plátano Asado al Ghee

Plátanos de Kerala completamente maduros, cortados en troncos, asados a la arrilla con ghee y rociados con cardamomo y azúcar.

No de porciones :    4
Ingredientes      

1. Plátanos de Kerala                

2. Ghee                   

3. Polvo de azúcar        

4. Polvo de cardamomo       

y cantidades 

2 nos

100gm

100gm

3 gm

 Método

1.    Pele los plátanos y corte en dos

2.    Caliente el Ghee y fríe a los pedazos de plátano superficialmente hasta dorado  marrón

3.    Quite de la sartén y rocíe de polvo de azúcar & polvo de Cardamomo